Mois B Corp : Chez Fresh Prep, on va plus loin
Joyeux Mois des B Corp ! Voici comment nous contribuons à bâtir une entreprise vraiment durable et un avenir plus sain pour la planète.
Planète vs. Plastique
Les déchets de plastique représentent un enjeu environnemental de plus en plus préoccupant au Canada, où plus de 3 millions de tonnes de déchets plastiques sont générés chaque année, selon Statistique Canada. Il est alarmant de constater que seulement environ 9 % de ces déchets sont recyclés. Cela signifie qu’une quantité significative finit dans les sites d’enfouissement, dans la nature et même dans les océans, menaçant ainsi la santé de la faune, des rivières, des lacs et des océans. Malheureusement, le Canada est un contributeur disproportionné à cette crise croissante du plastique. Même si les Canadiens représentent moins de 0,5 % de la population mondiale, nous consommons 1,4 % de tout le plastique produit.
S’attaquer au problème de front
Chez Fresh Prep, nous croyons en notre responsabilité face à notre impact environnemental. Nous sommes résolus à agir contre le problème des déchets plastiques au Canada, tout en réduisant activement notre empreinte carbone.
Nous avons conçu nos kits brevetés Zéro Déchet pour répondre au problème des déchets plastiques rencontrés par de nombreux clients de kits repas, tout en offrant une expérience plus pratique et conviviale. Nos ingrédients préportionnés sont livrés dans des contenants réutilisables, qui servent également de tasses à mesurer. Ils peuvent simplement être rincés après usage et retournés lors de la prochaine commande.
Une autre façon dont nous abordons le problème des déchets est l’utilisation de nos sacs isothermes noirs distinctifs Fresh Prep au lieu de boîtes en carton pour livrer nos ingrédients de recette directement chez nos clients chaque semaine. Non seulement ces sacs isothermes conservent mieux la fraîcheur de nos ingrédients, mais ils permettent aussi de préserver les arbres.
Nous sommes fiers d’annoncer que chaque kit Zéro Déchet empêche environ 19 g de plastique d’entrer dans le flux de déchets. Avec 819 303 recettes livrées dans des kits Zéro Déchet l’an dernier seulement, nous avons pu prévenir l’utilisation de 15 560 kg de plastiques à usage unique. Désormais, nous travaillons à augmenter cet impact en proposant environ 60 % de notre sélection hebdomadaire sous forme de kits Zéro Déchet.
Mais notre engagement ne s’arrête pas là. Grâce à notre partenariat avec Urban Impact, nous avons pu détourner 284 318 kg de déchets plastiques à usage unique des sites d’enfouissement en 2022. Ce partenariat garantit que tout plastique à usage unique inclus dans nos boîtes repas peut être remis et recyclé de manière responsable. Nos clients n’ont qu’à remettre leurs emballages plastiques dans leur sac isotherme réutilisable, qui sera ensuite récupéré par nos livreurs.
Apporter la durabilité à table
En choisissant Fresh Prep, nos clients montrent qu’ils se soucient de l’héritage qu’ils laissent et de l’impact qu’ils ont sur le monde naturel. Nous privilégions les ingrédients locaux chaque fois que possible, ce qui réduit les transports. Nos recettes encouragent également les clients à utiliser des contenants réutilisables pour conserver leurs ingrédients.
Bien que nous soyons fiers des progrès réalisés jusqu’à présent, beaucoup de travail reste à faire, et nous nous engageons à trouver constamment de nouvelles façons innovantes de réduire notre impact environnemental. Nous croyons qu’en prenant de petites mesures dans notre vie quotidienne, nous pouvons tous avoir un impact significatif sur la problématique des déchets plastiques au Canada.
Cela dit, Fresh Prep est une seule entreprise, et nous avons besoin que davantage d’entreprises agissent contre les déchets plastiques pour résoudre vraiment ce problème. Certaines idées incluent la réduction des plastiques à usage unique dans les emballages, l’utilisation d’emballages compostables ou biodégradables, la mise en œuvre de programmes de recyclage et l’investissement dans des matériaux durables.
En tant que consommateurs, nous pouvons aussi contribuer à réduire les déchets plastiques en soutenant les entreprises qui priorisent la durabilité, en réduisant notre propre usage de plastique et en plaidant pour des actions gouvernementales sur cette question. Ensemble, nous pouvons faire une vraie différence pour réduire les déchets plastiques et bâtir un avenir plus durable.
Un monde meilleur, un repas à la fois
Ce n’est pas une nouvelle : le problème des déchets plastiques est sérieux au Canada. Mais nous sommes déterminés à être une partie de la solution. Avec Fresh Prep, nos clients ne se contentent pas de savourer des repas délicieux et sains, ils participent aussi à un changement positif pour l’environnement. Nous invitons tout le monde à agir et à faire leur part pour réduire les déchets plastiques. Ensemble, nous pouvons faire la différence.
