Joyeux Mois des B Corp ! Nous sommes fiers de faire partie de la communauté B Corp, un regroupement d’entreprises à impact qui vont au-delà du statu quo pour transformer le système économique.
Chez Fresh Prep, nous sommes engagés envers la durabilité, l’approvisionnement éthique et la responsabilité sociale. On croit fermement que les entreprises peuvent être une force positive, et nous cherchons constamment des façons de réduire notre empreinte environnementale tout en ayant un impact positif dans notre communauté.
En tant qu’entreprise certifiée B Corp, on agit à plusieurs niveaux pour lutter contre les déchets plastiques. Une des initiatives les plus marquantes de notre engagement en matière de durabilité est le développement de nos kits Zéro Déchet brevetées. En cuisine, l’emballage à usage unique est omniprésent et finit souvent dans les sites d’enfouissement. Nos kits Zéro Déchet ont été conçus pour offrir une solution plus durable, en sécurisant les ingrédients tout en réduisant le besoin d’emballages jetables.
Chaque livraison utilisant un kit Zéro Déchet permet de détourner environ 19 g de plastique des sites d’enfouissement. En 2022, 819 303 kits repas ont été livrés dans ces emballages, détournant ainsi environ 15 560 kg de déchets plastiques
En plus de nos kits Zéro Déchet, Fresh Prep collabore avec Urban Impact pour que tous les plastiques à usage unique soient recyclés de façon responsable. Les clients peuvent simplement remettre ces plastiques dans le sac isotherme réutilisable lors du prochain ramassage.
Grâce à ce partenariat, 284 318 kg de plastique ont été détournés des sites d’enfouissement en 2022. Au total, Fresh Prep a détourné 299 878 kg de déchets plastiques.
Le saviez-vous ? C’est l’équivalent d’environ 14 993 900 bouteilles d’eau de plastique qui ont été détournées des sites d’enfouissement
Alors que la majorité des services de kits repas utilisent des boîtes de carton, nous optons pour des sacs isothermes réutilisables qui servent livraison après livraison. En moyenne, il faut environ 0,02 arbre pour produire une livre de carton. Une boîte moyenne pèse environ 0,5 lb, soit 0,01 arbre par boîte.
Le saviez-vous ? Grâce à nos sacs réutilisables, Fresh Prep a sauvé environ 7 620 arbres en une seule année.
Les livraisons étant au cœur de nos opérations, nous avons formé un partenariat avec Onfleet, un service de logistique de livraison du dernier kilomètre, afin de compenser nos émissions de carbone. En participant à leur programme Offset, nous investissons dans des projets forestiers certifiés par ACR et VCS.
Dans notre mission de réduire le gaspillage alimentaire et de soutenir les communautés locales, Fresh Prep a acquis Peko Box en 2023 — le premier service de livraison d’aliments « moches » et en surplus de l’Ouest canadien. L’intégration de la production de Peko à celle de Fresh Prep permet d’optimiser nos efforts de réduction du gaspillage, tout en élargissant notre impact.
Nous avons aussi établi un partenariat avec Vancouver Food Runners, un organisme local de récupération alimentaire, pour lutter contre l’insécurité alimentaire tout en réduisant le gaspillage.
Le saviez-vous ? En 2022, Fresh Prep a donné environ 87 620 repas à des personnes vivant en situation d’insécurité alimentaire.
Chez Fresh Prep, on dépasse les attentes chaque jour et chaque mois, pas seulement pendant le Mois de la Terre. Être une entreprise certifiée B Corp, ce n’est que le point de départ. On s’engage à aller au-delà du statu quo, en investissant dans notre planète et dans nos communautés. La durabilité et la responsabilité sociale ne sont pas que des mots à la mode pour nous — elles font partie intégrante de notre ADN.
Nous sommes fiers de participer à une variété d’initiatives visant à régler certains des grands défis de l’industrie alimentaire, tout en bâtissant un avenir meilleur. On est convaincus que les entreprises peuvent et doivent être une force pour le bien, et on s’efforce de le prouver chaque jour.
