Pizza aux oignons caramélisés et feta

1. Afin de respecter l’apprentissage alimentaire de nos enfants, il est aussi possible de faire une recette différemment. Laisser les enfants étirer la pâte avec leurs mains avec un peu de farine, les pizzas seront imparfaites, mais encore meilleures! Aussi, ils pourront la garnir avec les éléments désirés.

2. Préchauffer le four à 400°F. Émincer l’oignon rouge. Hacher grossièrement les noix. Hacher les tomates et les épinards. Émietter la feta.

3. Ajouter l’oignon à une poêle à feu moyen avec un filet d’huile, sel et poivre. Cuire 7-8 minutes . Ajouter les épinards et les tomates et cuire 3 minutes. Saler et poivrer.

4. Rouler la pâte avec la farine jusqu’à l’obtention de l’épaisseur désirée. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

5. Ajouter la mozzarella, le mélange d’oignon et la feta sur les pâtes à pizza. Cuire au four 14-16 minutes ou jusqu’à coloration.

6. Servir et garnir avec les noix et le miel. Bon appétit!