
Pizza aux courges butternut
avec oignons caramélisés et fromage fontina
Ingrédients
- Pâtes à pizza
- Farine non-blanchie
- Courge Butternut
- Oignon(s) jaune(s)
- Miel
- Fromage Fontina
- Sauge
- Graines de citrouille
Éléments nécessaires
Plaque de cuisson, bol, poêle.
1. Préchauffer le four à 425°F. Trancher les oignons. Hacher la sauge.
2. Dans un bol, mélanger les courges avec la moitié du miel, les épices et la moitié de la sauge. Saler et poivrer et étendre sur une plaque de cuisson. Cuire au four 8-10 minutes.
3. Dans une poêle, à feu moyen, ajouter un filet d’huile d’olive. Ajouter les oignons et le reste du miel. Saler et poivrer. Couvrir et cuire 8-10 minutes. Vers la fin de la cuisson, ajouter le reste de la sauge.
4. Sur un plan de travail fariné, rouler la pâte à pizza pour faire une grande pizza ou de plus petites pizzas individuelles.
5. Étendre la pâte à pizza sur une plaque de cuisson. Garnir avec les oignons caramélisés, le fromage et les courges. Cuire au four 12-15 minutes.
6. Servir la pizza. Garnir avec les graines de citrouille. Bon appétit!