Cuisse de poulet sel et poivre
avec pommes de terre rôties à la sauce Buffalo et miel, crème sure et salade de chou
Ingrédients
- Cuisses de poulet
- Pommes de terre rattes
- Sauce Buffalo
- Miel
- Gousse(s) d'ail
- Crème sure
- Ciboulette
- Chou de Savoie
- Carotte(s) nantaises Bio
- Poivron(s)
Éléments nécessaires
plaque de cuisson, plat de cuisson, bols, râpe
1. Préchauffer le four à 400°F. Couper le poivron en petits cubes. Couper les pommes de terre en 2 ou en 4 selon la taille. Râper la carotte. Hacher l’ail. Trancher finement la ciboulette.
2. Mettre les cuisses de poulet dans un plat de cuisson. Éponger. Ajouter un filet d’huile, sel et poivre. Cuire dans le four 26-28 minutes.
3. Mélanger les pommes de terre avec la sauce Buffalo (), le miel, l’ail, un filet d’huile, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire au four 22-24 minutes.
4. Mélanger le chou avec la carotte, le poivron, un filet d’huile, 1-2 c. à s. de vinaigre de cidre ou de vin, une pincée de sucre, sel et poivre.
5. Servir les cuisses de poulet avec la salade de chou et les pommes de terre garnies de crème sure et de ciboulette. Bon appétit!