Coquilles crémeuses au boeuf
easy 30 minutes
avec courgette, épinards et fromage cheddar
Ingrédients
- Boeuf haché
- Coquilles
- Lait 2%
- Fromage cheddar
- Cube(s) de bouillon de boeuf
- Oignon(s) jaune(s)
- Bébés épinards
- Courgette(s) verte(s)
- Ketchup
- Mélange d'épices (paprika fumé,poudre de chili,poudre d'ail)
Éléments nécessaires
Poêle, râpe.
1. Hacher l’oignon. Râper la courgette.
2. Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d’huile d’olive. Cuire les oignons et le boeuf 4-5 minutes. Ajouter les épices et bien mélanger.
3. Dans le même poêle, ajouter les pâtes et la courgette et bien mélanger. Ajouter le lait, 0.5 2P | 1 3P cube de bouillon, le ketchup, et 180 2P | 250 3P ml d’eau. Amener à ébullition. Baisser le feu et couvrir. Cuire 12-15 minutes.
4. Une fois les pâtes cuites, ajouter le fromage et les épinards et cuire un autre 1-2 minutes.
5. Servir les coquilles crémeuses au boeuf. Bon appétit!