Bol de porc teriyaki

Bol de porc teriyaki

easy 25 minutes

avec mayo au sriracha, épinards à l'ail et oeuf

Ingrédients

  • Filet de porc
  • Oeuf frais
  • Mélange de sauces (Mayonnaise,Sriracha,,)
  • Sauce teriyaki
  • Nouilles ramen
  • Graines de sésame grillées
  • Bébés épinards
  • Concombre(s) libanais
  • Carotte(s)
  • Oignon(s) vert(s)
  • Gousse(s) d'ail

Éléments nécessaires

casserole, poêle, passoire

Step 1 image

1. Trancher les concombres en demi-lunes. Couper les carottes en petits cubes ou en fines lanières. Émincer l’oignon vert. Couper le porc en cubes. Trancher les oeufs en 2.

Step 2 image

2. Amener une casserole d’eau à ébullition. Cuire les nouilles 1 minute jusqu’à tendreté. Égoutter.

Step 3 image

3. Chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les cubes de porc et 1/3 de la sauce teriyaki 4-6 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

Step 4 image

4. Ajouter les épinards et l’ail à la poêle. Cuire 1-2 minutes.

Step 5 image

5. Mélanger les nouilles avec le reste de sauce teriyaki. Servir dans un bol et garnir avec tous les autres ingrédients et la mayonnaise épicée au goût. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer son bol. Bon appétit!