À vos marques, prêts… mangez!
Se lancer dans une course de longue distance comme le Sun Run ne se résume pas à un simple défi physique : c’est une aventure qui demande de la détermination, de la persévérance et, surtout, une bonne dose de carburant au bon moment.
Que vous soyez unᐧe marathonienᐧne aguerriᐧe ou que vous commenciez à peine à courir, ce que vous mangez joue un rôle crucial pour maximiser vos performances et franchir la ligne d’arrivée avec énergie.
Nous avons fait équipe avec les diététistes certifiées Steph et Alexandra de l’organisme Vancouver Dietitians pour vous aider à vous préparer et à vous entraîner en vue d’une course comme le Sun Run de cette année. Voici leurs conseils :
Quoi manger avant une grosse course (et avant vos entraînements aussi!)
Comme beaucoup de coureursᐧses le savent, l’alimentation occupe une place centrale dans les performances sportives : on ne peut pallier à une mauvaise alimentation par l’entraînement seulement! Une alimentation optimale avant de courir peut prévenir la fatigue, vous aider à tenir plus longtemps (et plus intensément) et rendre vos courses plus agréables. En consommant les bons aliments et les bons breuvages au bon moment, vous accumulez l’énergie nécessaire pour donner le meilleur de vous-même.
Le bon moment
Votre repas ou collation d’avant-course peut être consommé entre 1 et 4 heures avant de débuter. Plus vous mangez tôt, plus vous avez de temps pour digérer et plus votre repas ou collation peut être copieux. L’objectif est de manger juste assez pour vous sentir rassasiéᐧe, sans être trop rempliᐧe, lorsque vous commencez à courir. Nous recommandons des repas et des collations riches en glucides, modérés en protéines et faibles en gras et en fibres pour faciliter la digestion. Tout le monde ne digère pas de la même façon, alors testez différentes formules pendant l’entraînement pour voir ce qui fonctionnera le mieux le jour de la course. Tenir un journal alimentaire peut vous aider à repérer les aliments qui vous donnent de bonnes sensations et ceux qui, au contraire, vous incommodent.
Les glucides
Les glucides sont la source d’énergie préférée de notre organisme—en particulier pour nos muscles et notre cerveau. L’une des principales causes de fatigue pendant une course est l’épuisement des réserves de glycogène (glucides). Inclure des glucides dans votre repas ou collation d’avant-course vous aide à faire le plein d’énergie. Les meilleures sources de glucides sont les produits céréaliers (pain, riz, avoine, pâtes) et les fruits et les légumes riches en amidon (pommes de terre, maïs, patates douces). Pour accélérer la digestion et ainsi réduire le risque de maux de ventre si vous courez rapidement après avoir mangé, optez plutôt pour des glucides pauvres en fibres et en gras. Si vous mangez plusieurs heures avant votre course, vous pourrez peut-être tolérer une plus grande quantité de fibres.
Voici quelques idées de repas Fresh Prep qui fournissent l’énergie dont vous avez besoin grâce à leurs glucides :
Les liquides
Fait surprenant, la deuxième cause principale de fatigue pendant la course est la déshydratation. Elle est associée à une baisse des performances ainsi que de la force et de l’endurance musculaires. Une bonne hydratation est donc essentielle pour bien courir. Assurez-vous de boire suffisamment tout au long de la journée précédant votre course. Pour la majorité des coureurᐧses, l’eau est le meilleur choix. Toutefois, le café, le thé, le lait, les boissons végétales, les boissons pour sportifᐧves et d’autres breuvages comptent aussi dans votre apport en liquides.
Chez Fresh Prep, nous sommes ravis de faire partie de votre processus d’entraînement. Souvenez-vous que l’important n’est pas seulement de passer la ligne d’arrivée le plus vite possible, mais aussi de relever un défi et de vous sentir bien en le faisant!
Équipez-vous, faites le plein d’énergie et relevons ensemble le défi. Car la meilleure course commence par le meilleur carburant!
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