Se rassembler en toute simplicité : nos histoires des Fêtes
Les repas du temps des Fêtes ont ce pouvoir de nous faire ralentir. Ils nous invitent à prendre une pause, à manger des plats délicieux et à passer du temps avec les gens qui comptent vraiment. Chez Fresh Prep, on croit que ces moments devraient être simples, chaleureux et réconfortants. C’est exactement ce que les plats imaginés par nos chefs apportent à vos festivités, peu importe la manière dont vous les célébrez.
Cette année, on a demandé à trois membres de l’équipe Fresh Prep de nous raconter comment ils apportent un peu plus de chaleur et de plaisir dans leur maison pendant les Fêtes. Leurs histoires nous rappellent que chaque moment partagé, peu importe sa taille, mérite d’être savouré.
Rencontrez Shawna : l’art recevoir en toute simplicité
« Être l’hôtesse officielle des Fêtes, c’est un rôle qui me tient vraiment à cœur. » – Shawna, gestionnaire marketing expérientiel
Shawna, c’est la première à ouvrir sa porte. Chez elle, ça sent toujours le dessert dès qu’on entre dans la maison, les amis arrivent avec les cadeaux, et les conversations se passent autour d’une boisson chaude dans la cuisine. Elle adore recevoir : imaginer le menu, dresser la table, créer une ambiance festive. Ce qu’elle aime moins? Les longues courses à l’épicerie et le stress qui s’installe quand tout arrive en même temps.
Fresh Prep est devenu son secret pour préserver sa paix d’esprit.
« Ça me permet de garder mon énergie pour les moments qui comptent. Je peux ranger un peu, allumer une bougie et avoir hâte que les gens arrivent. »
Son choix préféré pour recevoir facilement : le Festin de dinde des Fêtes. Tout y est : roulé de dinde avec sauce, purée de pommes de terre à l’ail, farce canneberge-pistache, pouding caramel collant et plus encore. Des classiques revisités, moins de préparation et plus de temps pour accueillir les gens sans être stressée.
Rencontrez Jackie : créer des moments intimes à la maison
Cette année, les Fêtes seront plus calmes pour Jackie (directeur du développement des affaires et des partenariats) et sa femme. Après un automne chargé au travail, un calendrier bien rempli et les obligations familiales, ils se sont rendu compte qu’ils n’avaient prévu ni voyage ni gros rassemblement. Au début, ils ont trouvé ça étrange, puis finalement, ils sont heureux de pouvoir respirer un peu.
« J’ai vraiment hâte de vivre des Fêtes tranquilles, juste nous deux à la maison. » – Jackie
Pour rendre la saison spéciale, ils choisissent chaque semaine un plat du Menu des Fêtes Fresh Prep et en font un petit rituel. Une bonne bouteille, un peu de musique ou tout simplement des moments de calme à deux. Et comme Jackie n’est pas un grand cuisinier (on travaille là-dessus!), il aime que tout soit facile, clair, et déjà portionné. Ça lui permet de créer des repas qui goûtent vraiment comme au restaurant, sans se casser la tête.
Pour le réveillon, leur liste est déjà prête : rôti de filet de bœuf, légumes racines rôtis et kit de pouding caramel collant. Ces repas transforment ce qui aurait pu être une saison tranquille en une suite de moments doux et précieux.
« Cuisiner ensemble est devenu notre façon toute simple de rendre les Fêtes spéciales. »
Rencontrez Rachel : la reine des potlucks
Rachel est ce genre de personne qui apporte du bonheur partout où elle passe. Elle travaille dans notre équipe créative, a trois enfants de moins de dix ans et trouve quand même le moyen d’arriver aux rencontres de famille avec un plat magnifique à partager. Mais préparer des bouchées quand les enfants demandent des collations, des jouets et de l’attention? Pas évident.
« Les plateaux de charcuterie ont complètement changé mes potlucks des Fêtes. »
Au début, elle préparait ses propres plateaux, mais entre choisir les ingrédients et gérer trois petits humains à l’épicerie, c’était beaucoup. Puis elle a découvert le Kit de charcuterie à partager des Fêtes. Tout arrive frais, portionné, prêt à assembler. Elle peut tout monter en quelques minutes, même avec un enfant dans ses bras.
« Ça prend deux minutes et on dirait que j’y ai mis des heures. Ma famille dit que je suis devenue la reine du potluck. »
Voir les plateaux de charcuterie
Cette année, elle compte aussi apporter le Tiramisu à la pistache et les Mini roulés saucisses prêts à cuire. Pour elle, Fresh Prep signifie moins de courses, moins de stress et plus de moments pour profiter de la magie des Fêtes avec ses enfants.
Simplifier la cuisine des Fêtes avec Fresh Prep
Que vous prépariez un grand souper, une soirée tranquille à deux ou un plat à partager, les kits des Fêtes Fresh Prep sont là pour vous aider à ralentir et à savourer les moments qui comptent vraiment.