
Spaghetti aux crevettes nordiques
avec brocoli, pois verts et citron
Ingrédients
- Spaghetti
- Crevettes nordiques
- Brocoli
- Pois verts
- Citron
- Fromage grana padano
- Persil italien frais
Éléments nécessaires
casserole, pinces, passoire, poêle
1. Amener une casserole d’eau à ébullition. Ajouter les pâtes et cuire 9-10 minutes jusqu’à tendreté. Conserver 1 2P | 1.5 3P tasse d’eau de cuisson puis égoutter.
2. Égoutter les crevettes. Couper le brocoli en petits morceaux. Hacher le persil. Couper le citron en 2.
3. Chauffer un filet d’huile et 1 c.à.s de beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire le brocoli 3-4 minutes. Ajouter les pois verts et cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer.
4. Ajouter les pâtes cuites à la poêle avec l’eau de cuisson, le grana padano et du poivre. Mélanger et cuire 1 minute. Ajouter les crevettes et du jus de citron. Mélanger.
5. Servir les pâtes et garnir avec le persil et du jus de citron au goût. Bon appétit!