Sauté d’udon et crevettes à l’ail

Sauté d’udon et crevettes à l’ail

easy 25 minutes

avec bok choy et sauce aux huîtres

Ingrédients

  • Nouilles udon
  • Oignon(s) jaune(s)
  • Crevettes
  • Gousse(s) d'ail
  • Mélange de sauce (sauce aux huîtres,sauce soya)
  • Flocons de piment
  • Oignon(s) vert(s)

Éléments nécessaires

Poêle, casserole, passoire, bol.

Step 1 image

1. Hacher les oignons verts et l’ail. Trancher l’oignon. Couper les bok choys en morceaux.

Step 2 image

2. Amener une casserole d’eau à ébulition. Ajouter les nouilles udon et cuire 2-3 minutes. Égouter et réserver.

Step 3 image

3. Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d’huile d’olive. Cuire les crevettes 1-2 minutes de chaque côté. Retirer et réserver.

Step 4 image

4. Dans la même poêle, ajouter un filet d’huile d’olive. Ajouter l’oignon jaune et cuire 2-3 minutes. Ajouter les bok choys et cuire 3-4 minutes.

Step 5 image

5. Dans un bol, mélanger la sauce, l’ail, les flocons de chili, au goût (attention! épicé) et 1 càs de vinaigre de riz. Dans la poêle avec les légumes, ajouter les nouilles, les crevettes et la sauce et bien mélanger.

Step 6 image

6. Servir les nouilles udon aux crevettes. Garnir avec les oignons verts. Bon appétit!