Sauté de nouilles ramen aux crevettes

Sauté de nouilles ramen aux crevettes

easy 25 minutes

avec épinards, sauce chili douce et noix de cajou

Ingrédients

  • Crevettes
  • Bébés épinards
  • Miel
  • Sriracha
  • Sauce soya
  • Coriandre
  • Noix de cajou
  • Nouilles ramen
  • Lime

Éléments nécessaires

Casserole, Passoire, Poêle, Bol.

Step 1 image

1. Amener une casserole d’eau à ébullition. Ajouter les nouilles et cuire 1 minute. Égoutter et réserver.

Step 2 image

2. Dans une poêle, à feu moyen, ajouter les noix de cajou. Rôtir 2-3 minutes.

Step 3 image

3. Hacher la coriandre et les noix de cajou. Couper la lime en deux.

Step 4 image

4. Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d’huile d’olive. Ajouter les crevettes et cuire 3-4 minutes. Saler, poivrer et retirer de la poêle.

Step 5 image

5. Dans un bol, mélanger le miel, la sriracha, au goût (attention! épicé), la sauce soya, le jus d’une demi-lime et 1 c. à s. de vinaigre de riz. Dans la même poêle utilisée pour cuire les crevettes, ajouter les épinards. Cuire 1-2 minutes. Ajouter les nouilles, le mélange de sauce et les crevettes. Bien mélanger et ajouter la coriandre.

Step 6 image

6. Servir les nouilles aux crevettes. Garnir avec les noix. Bon appétit!