Salade de poulet style club sandwich

Salade de poulet style club sandwich

easy 30 minutes

avec cheddar, tomate, brisures de bacon et mayonnaise au citron

Ingrédients

  • Poitrines de poulet
  • Coeur(s) de laitue romaine
  • Tomate(s)
  • Simili-bacon
  • Fromage cheddar
  • Tranches de pain
  • Mayonnaise
  • Citron
  • Échalote française

Éléments nécessaires

poêle, bol, pinces

Step 1 image

1. Couper la tomate en cubes. Couper le pain et le cheddar en cubes. Vous pouvez aussi râper le fromage au choix. Hacher l‘échalote. Émincer la laitue. Couper le citron en 2.

Step 2 image

2. Chauffer un filet d’huile dans une poêle ou sur un gril à feu moyen-élevé. Assaisonner le poulet avec sel et poivre. Ajouter le poulet à la poêle et cuire 3-4 minutes d’un côté. Retourner, couvrir et cuire 7-9 minutes jusqu’à ce que le centre soit cuit.

Step 3 image

3. Chauffer un filet d’huile et 1 c.à.s. de beurre dans une petite poêle à feu moyen-élevé. Cuire les morceaux de pain environ 1 minute de chaque côté ou jusqu’à coloration.

Step 4 image

4. Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec le jus d’un demi-citron et l’échalote au goût.

Step 5 image

5. Trancher le poulet. Garnir la laitue avec tous les ingrédients et la sauce. Bon appétit!