Pizza style cheeseburger
avec boeuf haché, tomate, mozzarella, cornichon, sauce milles-îles et moutarde
Ingrédients
- Pâtes à pizza
- Boeuf haché
- Vinaigrette mille-îles
- Moutarde
- Oignon(s) jaune(s)
- Laitue(s) frisée(s) verte(s)
- Tomate(s)
- Mozzarella
- Cornichons à l'aneth
- Farine non-blanchie
- Graines de sésame grillées
Éléments nécessaires
poêle, plaque de cuisson
1. Préchauffer le four à 425°F. Trancher finement la laitue et la tomate. Hacher l’oignon. Couper le cornichon en fines tranches ou en petits cubes.
2. Chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen élevé. Ajouter le boeuf et cuire 3-5 minutes jusqu’à coloration. Saler et poivrer. Retirer de la poêle et égoutter le boeuf au besoin.
3. Rouler la pâte à pizza avec la farine jusqu’à l’épaisseur désirée. Faire une grande pizza ou des petites pizzas individuelles au choix. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
4. Garnir la pâte à pizza avec le boeuf, la moitié de l’oignon et la mozzarella. Badigeonner légèrement le contour de la pâte avec de l’huile et y ajouter les graines de sésame. Cuire la pizza dans le four 14-18 minutes ou jusqu’à coloration.
5. Servir la pizza et garnir avec la tomate, la laitue, le cornichon, le reste d’oignon, la sauce mille-îles et la moutarde. Bon appétit!