Pain plat au za’atar

Pain plat au za’atar

easy 20 minutes

avec houmous, olives et salade croquante au concombre, tomate et feta

Ingrédients

  • Fromage feta
  • Pâtes à pizza
  • Houmous
  • Persil italien frais
  • Concombre(s) libanais
  • Tomate(s)
  • Méli mélo d'olives
  • Za'atar
  • Farine non-blanchie

Éléments nécessaires

plaque de cuisson, papier de cuisson, bol

Step 1 image

1. Préchauffer le four à 400F. Hacher le concombre, les tomates et le persil. Émietter le feta.

Step 2 image

2. Rouler la pâte à pizza avec la farine pour former deux pains plats. Placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson. Couvrir d’un filet d’huile d’olive et d’épices za’atar. Cuire au four pendant environ 12-15 minutes. Finir à broil 1 minute pour une meilleure coloration.

Step 3 image

3. Dans un bol, mélanger le concombre avec la tomate, la feta, le persil, un filet d’huile d’olive et un trait de vinaigre au goût. Saler et poivrer.

Step 4 image

4. Servir les manakish au za’atar avec le houmous, la salade et les olives. Bon appétit!