Paella à l’orzo au poulet et aux crevettes

Paella à l’orzo au poulet et aux crevettes

easy 25 minutes

parfumée au safran avec pois verts et poivron

Ingrédients

  • Poitrines de poulet
  • Crevettes
  • Persil italien frais
  • Tomate(s)
  • Pois verts
  • Poivron(s)
  • Orzo
  • Cube(s) de bouillon de poulet
  • Mélange d'épices (safran moulu,paprika fumé,poudre d'ail,graine de fenouil)
  • Citron

Éléments nécessaires

tasse à mesurer, poêle

Step 1 image

1. Trancher le poivron. Hacher les tomates et le persil. Zester et couper en deux le citron. Couper le poulet en cubes. Si désiré, équeuter les crevettes.

Step 2 image

2. Chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet et cuire environ 3 minutes. Ajouter le poivron et les épices et cuire pendant 2 minutes. Afin de respecter l’apprentissage alimentaire de nos enfants, il est possible de réduire la quantité d’épices pour que le goût épicé soit moins fort.

Step 3 image

3. Ajouter l’orzo, 0.5 2P | 1 3P cube de bouillon, 2 2P | 3 3P tasses d’eau et les tomates. Porter à ébulliton, baisser le feu à feu moyen doux et mijoter pendant environ 7 minutes.

Step 4 image

4. Ajouter les crevettes et les petits pois. Cuire pendant environ 5-7 minutes ou jusqu’à ce que le tout le liquide soit absorbé. Assaisonner au goût.

Step 5 image

5. Servir la paella avec le persil, zeste et jus de citron. Bon appétit!