{"id":10213,"date":"2025-07-07T11:20:35","date_gmt":"2025-07-07T18:20:35","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.freshprep.ca\/non-categorise\/go-plant-based-easily-this-veganuary\/"},"modified":"2025-07-10T14:05:07","modified_gmt":"2025-07-10T21:05:07","slug":"passez-a-lalimentation-vegetale-ce-veganuary","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.freshprep.ca\/fr\/inspiration-culinaire\/passez-a-lalimentation-vegetale-ce-veganuary\/","title":{"rendered":"Passez \u00e0 l\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9tale ce Veganuary"},"content":{"rendered":"\r\n
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Passez \u00e0 l\u2019alimentation v\u00e9g\u00e9tale ce Veganuary<\/h1>\r\n <\/div>\r\n
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Des options nutritives, \u00e0 base d\u2019aliments complets et v\u00e9g\u00e9tales vous attendent chaque semaine sur le menu Fresh Prep.<\/span><\/p>\n<\/div>\r\n <\/div>\r\n

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\r\n Juil 7, 2025 •<\/span>\r\n Inspiration culinaire<\/a> •<\/span>\r\n plant-based<\/a>,Powered by plants<\/a>,vegan<\/a>,Vegan Meal Kit<\/a>,Veganuary<\/a> <\/div>\r\n <\/div>\r\n
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Saviez-vous que le Canada compte environ 2,3 millions de v\u00e9g\u00e9tarien\u00b7ne\u00b7s et 850\u202f000 v\u00e9gans\u202f? Et ces chiffres continuent de grimper\u202f!.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Veganuary est un d\u00e9fi annuel qui encourage \u00e0 adopter un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9talien pendant tout le mois de janvier.<\/p>\n\n\n\n

Pour l\u2019occasion, nous sommes ravis de lancer une s\u00e9lection de nouveaux produits et recettes fabuleux, parfaits \u00e0 la fois pour les adeptes de longue date et les nouveaux explorateurs du mode de vie \u00e0 base v\u00e9g\u00e9tale. Tout pour vous faciliter la transition vers une alimentation v\u00e9g\u00e9talienne!<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi devenir v\u00e9gane\u202f?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les r\u00e9gimes v\u00e9g\u00e9taliens sont associ\u00e9s \u00e0 une tension art\u00e9rielle et un cholest\u00e9rol plus faibles, ainsi qu\u2019\u00e0 des taux r\u00e9duits de maladies cardiaques, de diab\u00e8te de type\u202f2 et de certains types de cancer. C\u2019est aussi l\u2019occasion id\u00e9ale pour d\u00e9couvrir de nouvelles fa\u00e7ons de cuisiner et en apprendre davantage sur la nutrition.<\/p>\n\n\n\n

Une \u00e9tude publi\u00e9e en 2020 <\/a>par l\u2019American Journal of Clinical Nutrition a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 qu\u2019une alimentation v\u00e9g\u00e9tarienne fournit autant d’avantages pour la masse musculaire et la force que les prot\u00e9ines animales.<\/p>\n\n\n\n

En d\u2019autres termes, il est tout \u00e0 fait possible de d\u00e9velopper sa masse musculaire gr\u00e2ce aux prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales comme les pois, les noix, le quinoa, les haricots et le soja.<\/p>\n\n\n\n

Priorit\u00e9 aux aliments complets<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Chez Fresh Prep, nous priorisons les aliments complets dans chacune de nos recettes. Cela signifie que nos ingr\u00e9dients sont frais et non raffin\u00e9s. Notre \u00e9quipe de sourcing travaille dur pour s’assurer de trouver des produits de qualit\u00e9 qui respectent ces crit\u00e8res, m\u00eame si cela repr\u00e9sente parfois un co\u00fbt un peu plus \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Nous mettons l\u2019accent sur la diversit\u00e9 des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales dans nos recettes v\u00e9ganes et v\u00e9g\u00e9tariennes. Parmi nos pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, on retrouve le tofu, le tempeh, l\u2019edamame, les pois chiches et les haricots noirs.<\/p>\n\n\n\n

Voici quelques-unes des recettes riches en prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales que nous pr\u00e9parons pour janvier\u202f:\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Po\u00eal\u00e9e Taco au Haricots Noirs<\/strong> avec Fromage Vegan & Cr\u00e8me de Coriandre<\/p>\n\n\n\n

Tofu Poivre Noir, \u00c9pic\u00e9 et Croquant<\/strong> avec Patates Douces, Brocoli & Riz Gluant<\/p>\n\n\n\n

L\u00e9gumes R\u00f4tis Za\u2019atar & Houmous<\/strong> avec Riz Curcuma & Pois Chiches Croquants<\/p>\n\n\n\r\n

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En Vedette\u202f: Cauli Crumble de Big Mountain Foods <\/strong><\/p>\n\n\n\n

our ce Veganuary, nous sommes heureux d\u2019int\u00e9grer le Cauli Crumble de Big Mountain Foods dans plusieurs de nos recettes. Ces \u00ab\u202fviandes v\u00e9g\u00e9tales\u202f\u00bb ont une texture savoureuse et une explosion de saveurs.<\/p>\n\n\n\n

Big Mountain Foods est une entreprise bas\u00e9e \u00e0 Vancouver, dirig\u00e9e par des femmes, qui se sp\u00e9cialise dans les aliments \u00e0 base de plantes. Tous leurs produits sont certifi\u00e9s v\u00e9gans, exempts des allerg\u00e8nes courants, sans soja ni gluten, et non-OGM.<\/p>\n\n\n\n

Retrouvez ces garnitures v\u00e9g\u00e9tales polyvalentes dans les recettes suivantes\u202f:<\/p>\n\n\n\n